Προϊόντα για οι μάγειρες (64)

Ελέγξτε τις γκαλερί και τις τιμές!

(Κατά παραγγελία) Η FRAMACO SERVICES σχεδιάζει και κατασκευάζει επαγγελματικές κουζίνες «κατά παραγγελία», είτε σε νέα κτίρια, με στενή συνεργασία με αρχιτέκτονες και τεχνικά γραφεία, είτε σε υπάρχοντες χώρους προσαρμόζοντας τον εξοπλισμό και κυρίως την κουζίνα στις απαιτήσεις κάθε τοποθεσίας...

Η ξενάγηση θα ξεκινήσει σε μια ιστορική αγορά τροφίμων, που χρονολογείται από το 1928, που βρίσκεται στη Via Cola di Rienzo, κοντά στην περιοχή του Βατικανού. Ο ξεναγός σας θα είναι μαζί σας σε αυτό το αξέχαστο ταξίδι, εισάγοντας τις πρώτες ύλες παραδοσιακών πιάτων και ιταλικών σπεσιαλιτέ, αρώματα και γεύσεις. Αφήνοντας την αγορά, θα έχετε την ευκαιρία να συνεχίσετε αυτή την υπέροχη εμπειρία, προετοιμάζοντας παραδοσιακά ιταλικά πιάτα, σπιτική ζυμαρικά ή πίτσα, με τη βοήθεια του σεφ μας. Θα απολαύσετε το να αναμειγνύετε υλικά και γεύσεις για να δημιουργήσετε την αγαπημένη σας πίτσα ή ζυμαρικά, δοκιμάζοντας διαφορετικές συνταγές και μαθαίνοντας τα "μυστικά" της ιταλικής κουζίνας. Μόλις ολοκληρωθεί, θα δοκιμάσετε τελικά ό,τι έχετε ετοιμάσει, προκειμένου να ανακαλύψετε τις ικανότητές σας ως ιταλός "πιτσαδόρος" ή "ζυμαρικά". Όλα συνοδευόμενα από μια επιλογή από τα καλύτερα κρασιά της περιοχής Λάτσιο. Μια πραγματικά μοναδική εμπειρία με πάθος για την ιταλική κουζίνα.

Με τα επώνυμα προϊόντα μας μπορείτε να μαγειρεύετε, να ψήνετε, να ατμίζετε και φυσικά να ψήνετε. Η προετοιμασία γευμάτων σε γουόκ είναι επίσης πολύ δημοφιλής.

Απολαύστε μια αυθεντική Σικελία γαστρονομική εμπειρία επισκεπτόμενοι μία από τις παλαιότερες αγορές τροφίμων στη Σικελία και μάθετε τα μυστικά και τις συνταγές μιας από τις καλύτερες κουζίνες της Ιταλίας. Περάστε μια μέρα όπως οι ντόπιοι σε μια αυθεντική ζεστή ατμόσφαιρα στο πραγματικό σπίτι της Συρακούσας. Ο φιλικός σας Σεφ-Οδηγός θα σας συναντήσει απευθείας στο ξενοδοχείο σας αν η διαμονή σας είναι στην Ορτίτζια. Περπατήστε προς την παλιά αγορά τροφίμων στην Ορτίτζια και μπείτε στην γραφική ατμόσφαιρα των πραγματικών εμπόρων της Συρακούσας. Απολαύστε θαυμάσιες γεύσεις, χρώματα και παραδόσεις γνωρίζοντας φιλικούς πωλητές που εργάζονται εκεί σε μια πολύ οικεία ατμόσφαιρα. Στη συνέχεια, περιπλανώμενοι στην αγορά, θα σταματήσετε στο ψαράδικο, όπου ζωντανοί Σικελοί μουσικοί θα σας διασκεδάσουν με μια όμορφη Ταραντέλα. Ακούγοντας τις συμβουλές τους, επιλέξτε μαζί με τον Σεφ τα φρέσκα υλικά που θα χρειαστείτε για να ετοιμάσετε το σικελικό σας γεύμα. Κατά τη διάρκεια της περιήγησής σας στην αγορά, δοκιμάστε γεύσεις από τα καλύτερα τοπικά προϊόντα και ένα ποτήρι τοπικό κρασί!

Στο Σπίτι, Φωτογραφική Καμπίνα, Επιχείρηση

Ζήστε τον τροπικό παράδεισο με το Pilot breakfast pineapple coconut milk apple banana, μια αναζωογονητική και εξωτική επιλογή πρωινού. Αυτό το μείγμα συνδυάζει τη γλυκιά οξύτητα του ανανά, την κρεμώδη πλούσια γεύση του γάλακτος καρύδας, την τραγανότητα των μήλων και την απαλότητα των μπανανών. Ιδανικό για όσους επιθυμούν μια γεύση τροπικών φρούτων στην πρωινή τους ρουτίνα, αυτό το μείγμα πρωινού είναι ένας ευχάριστος τρόπος να ξεκινήσετε την ημέρα σας με μια έκρηξη γεύσης και ενέργειας. Το Pilot breakfast pineapple coconut milk apple banana δεν είναι μόνο μια νόστιμη απόλαυση αλλά και μια θρεπτική επιλογή. Ο συνδυασμός αυτών των συστατικών παρέχει μια πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και υγιών λιπαρών, υποστηρίζοντας τη συνολική σας ευημερία. Είτε το απολαμβάνετε ως smoothie, είτε ως επικάλυψη για το μπολ του πρωινού σας, είτε ως αναζωογονητικό σνακ, αυτό το μείγμα σίγουρα θα σας μεταφέρει σε έναν τροπικό παράδεισο με κάθε γουλιά ή μπουκιά.

Η Protelux συλλέγει τα χρησιμοποιημένα λάδια και λίπη από τηγάνισμα. Είστε τηγανητό, εστιατόριο, δημόσιος φορέας ή σνακ; Σας προτείνουμε να αγοράσουμε τα χρησιμοποιημένα λίπη τηγανίσματος σας. Ερχόμαστε να παραλάβουμε τα χρησιμοποιημένα λάδια σας. Η απομάκρυνση των χρησιμοποιημένων λαδιών τηγανίσματος γίνεται μέσω βαρελιών που διατίθενται από 25 έως 200 λίτρα. Για τις μελλοντικές συλλογές, τοποθετούμε ένα νέο άδειο βαρέλι. Η ομάδα μας προσαρμόζεται στα ωράριά σας και εγγυάται την ιχνηλασιμότητα των βαρελιών. Ο εγκεκριμένος μας χώρος ανακύκλωσης για τη συλλογή χρησιμοποιημένων λαδιών επιτρέπει μια αποτελεσματική ανακύκλωση. Τα ανακυκλωμένα λάδια χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη για βιοκαύσιμα. Πρέπει ωστόσο να σημειωθεί ότι δεν αποδεχόμαστε λιπαρές ουσίες που έχουν λήξει ή παρουσιάζουν ελάττωμα στη συσκευασία, καθώς και λάδια από αλλαγές. Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μας στο (+32) 061 41 16 57.

Από την ίδρυσή της το 1979, η STEEC προσφέρει, χάρη στην κοπή με ηλεκτροδιάβρωση με σύρμα κυρίως, την κατεργασία εξαρτημάτων για καλούπια και καλούπια για όλους τους τύπους βιομηχανιών. Η STEEC αναγνωρίζεται γι' αυτή την εξειδίκευσή της στον τομέα αυτό τόσο στη Γαλλία όσο και στην Ευρώπη.

Είμαστε ο συνεργάτης για την αξιόπιστη συλλογή και οικολογική αξιοποίηση χρησιμοποιημένου μαγειρικού λίπους/λαδιού ή παλαιού μαγειρικού λαδιού σε όλη την Αυστρία. Στους πελάτες μας από τον τομέα της εστίασης και της φιλοξενίας προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη υπηρεσία, η οποία εγγυάται τη εύκολη και καθαρή συλλογή, την αξιόπιστη παραλαβή καθώς και την επαγγελματική και κανονιστικά συμμορφούμενη απόρριψη παλαιών μαγειρικών λαδιών. Η απαίτηση που έχουμε από τον εαυτό μας είναι να προσφέρουμε στους πελάτες μας αξιόπιστες λύσεις που είναι πρακτικές και κυρίως υγιεινές.

Στην CBC & Business κατανοούμε ότι ο επαγγελματικός κόσμος εξελίσσεται γρήγορα. Γι' αυτό δεσμευόμαστε να σας υποστηρίξουμε στην επαγγελματική σας μετάβαση με προσαρμοσμένα εκπαιδευτικά προγράμματα.

Δείτε την περιγραφή αρ. 1.

Προσφέρουμε έναν εκτενή κατάλογο οπτικών από τις πιο σημαντικές μάρκες για τον κινηματογράφο. Μέσα στον κατάλογό μας μπορείτε να επιλέξετε διάφορους τύπους οπτικών: σφαιρικούς φακούς S16mm, 35mm ή Full Frame. Από την υπέροχη και απαλή εμφάνιση των Cooke S4 μέχρι την ευκρίνεια των Master Primes. Πλήρη σετ σταθερών οπτικών με επιπλέον εστιακές αποστάσεις και διάφορες επιλογές zoom, με σερβο όπως οι τελευταίοι Fujinon, ελαφριές επιλογές για χρήση κάμερας στον ώμο όπως οι Angenieux Optimo Style ή αν αυτό που αναζητούμε είναι να καλύψουμε ένα ευρύ εστιακό εύρος με καλή διάφραγμα, Angenieux Optimo 24-290. Έχουμε επίσης σετ S16 συμβατά με Arri Amira και Alexa Mini.

Προδιαγραφή χρησιμοποιημένου μαγειρικού ελαίου Ελεύθερα λιπαρά οξέα:............................. 2.0 % M.i.u (υγρασία και ακαθαρσίες):...... 0.02 % Αξία σαπωνοποίησης:...................... 186 Αξία ιωδίου: ..................................120 Τίτλος c (σημείο τήξης):.....................13.75" c TFM:.............................................95% Ειδικό βάρος @ 25'c:.................0.915 Πυκνότητα (kg/m3)............................920 Σημείο ανάφλεξης κατά p.-m. (βαθμός c) ...... 220 Θερμιδική αξία (kj/kg) ................... 36,000 Κινηματική ιξώδης (40 βαθμούς c) (mm2/s) Υπολείμματα άνθρακα (μάζα-%) ............. 0.4 Αριθμός ιωδίου (g/100g) ................ 110) Περιεκτικότητα σε θείο (mg/kg)................18 Μεταβλητές ιδιότητες: Αξία οξέος (mg Koh)/g).................. 2.0 Σταθερότητα οξείδωσης (110 βαθμούς c) (h) .. 5.0 (λεπτά) Περιεκτικότητα σε φώσφορο (mg/kg)...........15 Περιεκτικότητα σε τέφρα (μάζα%) ...................0.01 Περιεκτικότητα σε νερό (μάζα%) ............... 0.075

Οι tortelloni μας, ravioli σε σχήμα μεγάλων tortellini, γεμιστά με προσούτο και τυρί προσφέρουν μια πολύπλοκη και αρμονική γευστική εμπειρία. Κάθε μπουκιά είναι μια έκρηξη ισορροπημένων γεύσεων: η αλμυρότητα του προσούτο, η κρεμώδης και πολύπλοκη γεύση του τυριού, είναι ικανές να ευχαριστήσουν και να ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Η MJR είναι ειδικευμένη στη συλλογή, ανακύκλωση και επεξεργασία λιπαρών ουσιών από τρόφιμα. Ενεργούμε σε όλη τη Γαλλία, στις περιοχές της Βρετάνης και της Νορμανδίας κάθε εβδομάδα.

Η μεσαία μονή πλάκα από λείο χυτοσίδηρο LM1 Beckers είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας σχεδιασμένο για να εξασφαλίσει ομοιόμορφο και τέλειο μαγείρεμα. Κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο, αυτό το εργαλείο είναι ιδανικό για εστιατόρια και επαγγελματικές κουζίνες, όπου η ποιότητα του μαγειρέματος είναι θεμελιώδης. Η λεία επιφάνειά της επιτρέπει την επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων με μια ποικιλία τροφίμων, από σάντουιτς μέχρι κρέατα, καθιστώντας την ένα απαραίτητο στοιχείο για κάθε σεφ. Χάρη στην ανθεκτικότητα και τη διάρκεια της, αυτή η πλάκα είναι ικανή να αντέξει σε εντατική χρήση, εξασφαλίζοντας υψηλές επιδόσεις με την πάροδο του χρόνου. Η πλάκα διαθέτει εργονομικό σχεδιασμό που διευκολύνει τη χρήση και τον καθαρισμό, καθιστώντας την μια πρακτική επιλογή για όσους εργάζονται στην κουζίνα. Με τιμή 248,00 € + ΦΠΑ, αποτελεί μια συμφέρουσα επένδυση για όσους επιθυμούν να βελτιώσουν τον εξοπλισμό τους στην κουζίνα. Επιλέξτε την μεσαία μονή πλάκα από λείο χυτοσίδηρο LM1 Beckers για μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, όπου κάθε πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με ακρίβεια και γεύση.

Ακαταμάχητες καλλιτεχνικές κροκέτες με ζαμπόν, με ολόκληρα κομμάτια ζαμπόν. Μια απόλαυση για τον ουρανίσκο (η σπιτική γεύση που πάντα αγαπάτε) και πολύ υψηλής ποιότητας.

Ο κάτοχος του επαγγελματικού πτυχίου μαγειρικής κατέχει τις τεχνικές εκτέλεσης και παρουσίασης όλων των πιάτων του εστιατορίου. Διαχειρίζεται την προμήθεια, τα αποθέματα και τις παραγγελίες προς τους προμηθευτές. Πρέπει επίσης να ελέγχει τα κόστη για να διασφαλίσει την κερδοφορία του εστιατορίου του ή του ιδρύματος που έχει υπό την ευθύνη του. Είναι ικανός να καθοδηγεί μια ομάδα. Φροντίζει για την τήρηση των κανόνων υγιεινής, υγείας και ασφάλειας, ενώ παρακολουθεί την διατροφική ισορροπία των μενού του. Για να παρουσιαστείτε στο κρατικό πτυχίο, μέσω μιας VAE, είναι απαραίτητο να ασκείτε τις παραπάνω λειτουργίες και να έχετε πραγματοποιήσει τουλάχιστον δύο δραστηριότητες που σχετίζονται με τους παρακάτω τομείς.

Αν σκοπεύετε να σχεδιάσετε, ανακαινίσετε ή να εγκαταστήσετε συστήματα μαγειρικής μπροστά - πάγκους, απλά καλέστε μας στο 04432 912730 ή στείλτε μας ένα email. Θα χαρούμε να σας συμβουλέψουμε με μεγάλη εμπειρία.

Παράγουμε προσαρμοσμένες ποδιές. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε υφάσματα ανθεκτικά στο νερό και τους λεκέδες. Υφάσματα από 100% βαμβακερό καμβά, υφάσματα τζιν σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας. Μπορούμε να παρέχουμε προσαρμοσμένες υφασμάτινες και δερμάτινες ετικέτες. Σύνθεση Υφάσματος: 100% βαμβάκι, 65% πολυεστέρας - 35% βαμβάκι Τύπος Υφάσματος: Καμβάς, Τζιν, Γκαμπαρντίνα Ελάχιστη Παραγγελία: 100 κομμάτια

Ισπανικό ελαιόλαδο, τόσο Παρθένο όσο και Εξαιρετικά Παρθένο. Το προϊόν μπορεί επίσης να φέρει την ετικέτα σας κατόπιν αιτήματος. Τιμή κατόπιν αιτήματος. Διαθέσιμα μεγέθη φιαλών: 0,5L, 0,75L, 1L, 3L, 5L. Καλύτερη ποιότητα.

Μέσα από αυτή την εμπειρία, θα έχεις την ευκαιρία να ανακαλύψεις και να δοκιμάσεις συνταγές που έχουν σωθεί από την πιο παραδοσιακή και αρχαία κουζίνα της περιοχής. Γνώρισε την γαστρονομική κουλτούρα της Χώρας των Βάσκων μέσω ιδιωτικών μαγειρικών παραστάσεων, ξεναγήσεων στις πιο αποκλειστικές σιδερίες, επισκέψεων σε παραδοσιακές και γκουρμέ αγορές, και πολλά άλλα.

Από το 2014 μαγειρεύω μόνο βιολογικά για λόγους υγείας. Είμαι παθιασμένος μάγειρας από το 1990, που μαγειρεύει ενστικτωδώς... δηλαδή γνωρίζω τις διάφορες πρώτες ύλες από τη γεύση τους, συνθέτω στο μυαλό μου τα φαγητά/μενού, πηγαίνω στη συνέχεια στο σούπερ μάρκετ με συγκεκριμένο σκοπό και μαγειρεύω απλά σύμφωνα με τις ιδέες μου – σπάνια οι "συνοδοιπόροι" μου δεν ενθουσιάζονται με τα γαστρονομικά αποτελέσματα – με αυτό το έργο θέλω από τον Δεκέμβριο του 2016 να καλέσω και άλλους ανθρώπους να συμμετάσχουν ενεργά στην υγεία τους. Είναι τόσο απλό να μαγειρεύεις υγιεινά, για να ετοιμάσεις υγιεινές βιολογικές τροφές!!

Ετοιμάστε, μαγειρέψτε και απολαύστε τα παραδοσιακά πιάτα της Ρεουνιόν που θα έχετε ετοιμάσει ομαδικά στη φωτιά: Στο μενού: Καρί κοτόπουλο, Ρουγκάιλ λουκάνικο ή ψάρι, Γκρατινέ κολοκύθα, Αχάρ ντε λαγκί και Μπρέδες, Σαμουσά, Κέικ τι' σον και φυσικά, ένα τι' ρούμι ρυθμισμένο (να καταναλώνεται με μέτρο!) Η κρεολική κουζίνα σε ομαδικό περιβάλλον προσφέρει μια χαλαρή και διασκεδαστική ατμόσφαιρα. Αυτό επιτρέπει στους συμμετέχοντες να χαλαρώσουν, να διασκεδάσουν και να αναπτύξουν σχέσεις εκτός του επαγγελματικού πλαισίου, κάτι που μπορεί να συμβάλει σε ένα θετικό εργασιακό περιβάλλον. Μοιραζόμενοι μια τοπική γαστρονομική εμπειρία, τα μέλη της ομάδας μπορούν να αναπτύξουν μια αίσθηση ανήκειν στην κουλτούρα της Ρεουνιόν. Αυτό μπορεί να προάγει την διαπολιτισμική κατανόηση και να ενισχύσει τις σχέσεις εντός της ομάδας.

Πρόγραμμα για την επεξεργασία συνταγών μαγειρικής με πίνακα αλλεργιογόνων και υπολογισμό του κόστους τροφίμων. Το πρόγραμμα είναι δωρεάν για έως 5 συνταγές και είναι διαθέσιμο σε έκδοση Windows, για Mac, και επίσης υλοποιούμε μια κινητή έκδοση.

Συνολικό μήκος περίπου 20 εκ Καλοκαίρι, ήλιος και νόστιμο παγωτό! Κανένα πρόβλημα, με την πρακτική, καλαίσθητη και υψηλής ποιότητας κουτάλα παγωτού της Zyliss.

Από την αρχή του 2023, προσφέρουμε αποθήκευση κρασιού σε επαγγελματίες πελάτες. Χάρη σε ένα λογισμικό που αναπτύξαμε εσωτερικά, ο πελάτης μπορεί να έχει μια εικόνα του αποθέματός του 24 ώρες το 24ωρο και 7 ημέρες την εβδομάδα και να προσθέτει παραγγελίες ανάλογα. Προσφέρουμε παραγγελίες σε κούτες ή σε συνδυασμούς και ανταγωνιζόμαστε τις ειδικές απαιτήσεις των πελατών, όπως για παράδειγμα η προσθήκη κουπονιών, εξατομικευμένων ταινιών, ... Οι παραδόσεις πραγματοποιούνται εντός 24/48 ημερών για ιδιώτες και επαγγελματίες.

Λαβή μαχαιριού από ανθρακονήματα, κατασκευασμένη κατά παραγγελία Εδώ προσφέρουμε την ατομική κατασκευή λαβών μαχαιριών από ανθρακονήματα. Και έτσι λειτουργεί: Μας στέλνετε μέσω email στο info@alfa-carbon.de ένα σχέδιο της επιθυμητής μορφής λαβής και ένα ακριβές σχέδιο του ελάσματος, ώστε να μπορέσουμε να κάνουμε μια ακριβή προσαρμογή. Μπορείτε π.χ. να σαρώσετε την λεπίδα του μαχαιριού σας 1:1. Δημιουργούμε μια CAD αρχείο και σας στέλνουμε το σχέδιο μας για έλεγχο και έγκριση. Έτσι θα είστε σίγουροι ότι όλα θα ταιριάζουν καλά αργότερα. Φρεζάρουμε τη λαβή του μαχαιριού από ανθρακονήματα. Οι διαστάσεις της λαβής στην προσφορά είναι μέχρι 115mm x 30mm x 20mm, άλλες διαστάσεις κατόπιν αιτήματος. Μια σημείωση: αν σκοπεύετε αργότερα να επεξεργαστείτε τη λαβή από ανθρακονήματα μόνοι σας, π.χ. να την τρίψετε, φροντίστε να φοράτε πάντα μάσκα προστασίας! Η σκόνη από ανθρακονήματα μπορεί να προκαλέσει βλάβες στην υγεία.

- 4 ώρες μαθήματος γλώσσας στην τάξη καθημερινά από Δευτέρα έως Παρασκευή - 9.00/13.00; - 2 πολιτιστικές δραστηριότητες το απόγευμα την εβδομάδα με την ομάδα; - 1 φυσιολατρική και ιστορική εκδρομή την εβδομάδα με την ομάδα; - 3 ειδικές δραστηριότητες την εβδομάδα με επισκέψεις, δείπνα, γευσιγνωσίες και πολιτιστικές και λεξιλογικές εμβαθύνσεις. Στη Μαρρέμα Τόσκας, όπου υπάρχει ισχυρή τάση να αναδεικνύονται τα προϊόντα της γης, μπορείς να συμμετάσχεις σε πλήθος γαστρονομικών εκδηλώσεων, να απολαύσεις την αναλλοίωτη φύση, να γευτείς παραδοσιακά πιάτα συνοδευόμενα από τα πιο φημισμένα κρασιά.…